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葡式蛋挞
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谋怪手访涎

想做蛋挞很久了，只是一直犯懒，但看到好多人都在做，终于忍不住败了材料，迫不及待的做了，方法简单，味道很是不错，烨宝吃了三个。

食材
蛋挞皮 12个
淡奶油 80g
牛奶 50g
蛋黄 2个
白糖 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好蛋挞皮。
  • 步骤 2/9
    准备好牛奶和淡奶油。
  • 步骤 3/9
    蛋黄加白糖打散。
  • 步骤 4/9
    淡奶油加牛奶打匀。
  • 步骤 5/9
    将奶液倒入蛋黄中，过筛一遍。
  • 步骤 6/9
    蛋挞皮先预烤五六分钟。
  • 步骤 7/9
    倒入蛋挞水，八九分满。
  • 步骤 8/9
    放入烤箱200° 20分钟左右。
  • 步骤 9/9
    拿出即可食用。
小贴士

蛋挞皮先预烤会更松脆。

发布于 2024-03-17
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