同学刚刚电视购了“面包机和迷你小烤箱”,让我过去教教她。真心说:那个烤箱好迷你啊,只有二层,没有温度调节,空间太小了,做了6寸的戚风蛋糕,都碰到上加热管了,第一次把蛋糕烤糊了。哎,不要说,很适合烤蛋挞呢,正好运用下管的热度,也是三个作品中最好的呢,第一次使用这种迷你小烤箱,着实让我头痛了一回啊~~~
同学家女儿较**,不想让她吃过多的糖份,所以我在这蛋挞时,大大地减少了白糖的份量,原以为会影响口感,成品出来后,她们一家人吃了,味道很好~就是要这样的。
1、喜欢甜的朋友,可以增加白糖的份量
2、使用这种迷你小烤箱时,一定不能走开,随意注意观察