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牙签肉
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求醉

炸肉也许吃厌了，来点花样也许你会觉得这食物会更美好 牙签肉外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳，具有麻、辣、咸、甜等不同味道，非常适合不同人口味的需要

时间:10分钟内
食材
瘦肉 300g
油 适量
盐 适量
烤肉粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将里脊肉洗净后切成小块
  • 步骤 2/8
    加酱油，盐，烤肉酱拌好，充分搅拌均匀后腌渍15分钟左右入味。
  • 步骤 3/8
    腌渍好后再加入少许淀粉，搅拌均匀。
  • 步骤 4/8
    用牙签串起来。
  • 步骤 5/8
    锅内油烧热后，把肉串放入炸。
  • 步骤 6/8
    炸至肉的表变稍稍变黄先捞出来
  • 步骤 7/8
    在放入炸酥脆
  • 步骤 8/8
    捞出控油
小贴士

喜欢吃辣的同学在腌渍的时候也可以加点辣酱进去。当然也可以加点孜然粉或者咖喱粉了，看大家的口味了。

发布于 2023-10-10
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