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简易版牙签肉
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娇嫩vital

小时候好像家里请客都会买这个牙签肉回来炸一炸当菜上盘的，然后我们这些小鬼头就会围着妈妈等着炸出来的，赶紧偷吃2个，通常情况下，一盘牙签肉总会被我们吃掉小半盘，导致慢慢一大盘的肉最后只能用小盘装了上桌，而我们这些个小鬼也不管是不是客人要吃，反正自己吃舒服了就好。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 5个
奥尔良烤鸡翅粉 20g
糖 20g
蜂蜜 适量
温水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡腿去皮去骨头
  • 步骤 2/9
    鸡腿肉切丁备用
  • 步骤 3/9
    奥尔良烤鸡翅粉加糖、蜂蜜以及适量温水调匀
  • 步骤 4/9
    将事先切好的鸡腿肉丁倒入碗内腌制一个晚上
  • 步骤 5/9
    腌制好的鸡肉丁取出
  • 步骤 6/9
    将腌制好的鸡肉用牙签串好
  • 步骤 7/9
    串好的鸡肉丁倒入热油内炸制
  • 步骤 8/9
    炸好的牙签肉，放在筛网上沥油
  • 步骤 9/9
    沥油后的牙签肉装盘即可食用
小贴士

牙签需要事先用开水泡一会

发布于 2022-09-07
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