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简易版红烧肉
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爱热闹disorder

儿子前段时间感冒了，好了快一个星期，突然跟我说想吃肉，想吃大块大块的红烧肉，我说：好，好，好。特意去买了这么好的五花肉，做出来真的红烧肉也特别好吃，真正的饭遭殃版红烧肉啊，儿子连吃了两碗饭，还说明天继续吃红烧肉。

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 600g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
老抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    红肉烧一斤左右。
  • 步骤 2/5
    切小块，用生抽，食用油腌制30分钟。
  • 步骤 3/5
    烧热锅，放一点食用油，把五花肉先煎一下，看到两边都煎黄了，放水。
  • 步骤 4/5
    放老抽，盐，加锅盖煮。
  • 步骤 5/5
    看到水煮到这样的程度就差不多可以了。
小贴士

1.红烧肉煮出来的汁用一拌饭一流的，爱吃汁的小伙伴可以留多一点汁。

2.我是专门煮给小朋友吃的，所以没放很多的配料，喜欢重口味的朋友可以再放点姜蒜，八角或其他配料。

发布于 2019-07-04
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