我家楼下菜场门口有两家小吃车在卖各种油炸食品,卖的最好的就是这种用牙签串起来的肉块,每次从摊边经过都不禁会被肉香给吸引过去,我偶尔会买些回来给儿子解馋,价格从原来14一斤涨到现在的18一斤,涨价也禁不住大家喜欢吃的脚步,每次摊前也还是聚了好多人在买,后来听一知情人士透露,这种牙签肉都是统一配送的,生产这些肉的供货店一般都是大批量腌肉,环境很差,而且牙签上串的鸡肉为了口感好加了很多的嫩肉粉还有各种增香料,吃多了对身体不好,本来买这个肉串时我就心里挺不放心炸肉的油,不知是用的什么油,现在听这样一说我更是不敢再去买了,但是架不住儿子每次经过摊子时流露出想吃的眼神,回家我就开始琢磨摊主这种肉串的味道是添加了些什么调料,买了些鸡肉回来自已做了一次,儿子大声惊呼,妈妈你太棒了,比外面买的还要好吃呢,味道上实际闻着并没有买的那种香气诱人,但是自已做的毕竟更加放心,而且成本很低,鸡胸肉8元一斤,这块大概半斤重,加上各种调料成本是以前在外面购买相同重量的一半.