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红酒浸雪梨
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beam梦姑

自家经营了一家红酒专卖店，我本人又超喜欢做美食，而且也很喜欢饮红酒，特别我家有一款专为女士们设计的“梦思红浓缩葡萄酒”。

我家也有各种干红，品种多多，不同的红酒所配的菜式也不同，所搭的甜品也不同，那里的学问可多着呢。

我今天先献一款用干红做的“红酒浸雪梨”

时间:10-30分钟
食材
雪梨 1个
红酒 适量
香叶 适量
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    所有材料来张大集合
  • 步骤 2/6
    梨去皮切片
  • 步骤 3/6
    放入砂锅，加入适量红酒，加入几片香叶
  • 步骤 4/6
    大火烧开加入冰糖，小火慢炖
  • 步骤 5/6
    切的时候忘记和红酒来张合影了，现用成品来合影吧
  • 步骤 6/6
    看看成品，是不是很有食欲呀，冰镇一下味道更棒
小贴士

1、梨加香叶红酒也大火烧开

2、加冰糖小火慢炖

3、装盘冰镇下味道更棒

发布于 2024-06-14
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