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冰糖红枣炖雪梨
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vocabulary豆浆

记得小时候，家里不富裕，那时候也没有现在的孩子们这样多的零食吃，偶而有些小咳嗽也不到医院去就医，妈妈就给我做这个冰糖雪梨吃，记忆中那是最美味的食物。现在我也时常给我的女儿做这个糖水吃，尽管我再也没有吃出妈妈做的味道，好在甜甜的，女儿还是蛮爱吃的。

时间:30分钟-1小时
食材
红枣 50g
雪梨 200g
冰糖 20g
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好所有原料。
  • 步骤 2/5
    雪梨去皮，切成小块，红枣清洗干净，切开去核。
  • 步骤 3/5
    炖锅中加入适量清水，加入雪梨和红枣炖开。
  • 步骤 4/5
    加入适量冰糖。
  • 步骤 5/5
    小火慢炖40分钟左右即可。
小贴士

冰糖可以随个人口味随意增减，炖的时候也可以个人掌握，喜欢口感软一点的可以延长炖的时间。

发布于 2019-08-05
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