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冰糖银耳炖雪梨
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伊人淡雅泪裴

冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效;冰糖加雪梨则具有清热润肺,清凉止咳的效果,加热过的梨汁含有更大量的多酚,有加速排出体内毒素的功能。”银耳有清肺、润肺的功效,富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。冰糖银耳炖雪梨能清火止咳,此汤也适合孕妇饮用。

食材
银耳 30g
雪梨 300g
冰糖 20g
红枣 5颗
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把银耳放在温水里浸泡20-30分钟,去掉黄色的蒂部,用手撕成小朵备用。
  • 步骤 2/4
    雪梨,胡萝卜切成小块备用。
  • 步骤 3/4
    将撕好的银耳、冰糖、切好的梨、胡萝卜、红枣放在锅里,加适量的凉水,炖煮至开锅,改成文火炖煮。
  • 步骤 4/4
    待汤熬至黏稠,即可。
小贴士

煮多了可以放冰箱里,经常吃有益身体。

发布于 2023-04-12
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