冰糖银耳炖雪梨,止咳,化痰,去火。最近宝宝鼻子出血了,可能有火,于是买了雪梨,家里有银耳和冰糖,着手做了冰糖银耳炖雪梨,希望可以缓解宝宝的不适。
要小火熬炖,使银耳中的胶,充分溶解水中,这样炖好的汤汁稠稠的。