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三鲜春卷
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我老公和儿子喜欢吃春卷,上次做了十六个【芹菜叶肉馅春卷】觉得吃的还不过瘾,要我再做再吃。这次,我把芹菜叶换成了新鲜香菇和黑木耳,配上肉末做成了【三鲜馅春卷】,好美味啊!!!
时间:10-30分钟
食材
春卷皮
15张
香菇
3个
黑木耳
6朵
猪肉末
140g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
材料:春卷皮、新鲜香菇(已清洗)、黑木耳(已泡发清洗)、肉末
步骤 2/12
将香菇和黑木耳放在案板上切碎。
步骤 3/12
随后,将切碎的黑木耳和香菇放入大碗中,合入肉末。
步骤 4/12
接着,加适量的料酒。
步骤 5/12
加适量的生抽。
步骤 6/12
加适量的盐。
步骤 7/12
调味拌匀成馅料。
步骤 8/12
然后,取春卷皮放在案板上,搁入馅料。
步骤 9/12
包好。
步骤 10/12
全部包好的三鲜馅春卷。
步骤 11/12
最后,将包好的春卷下入油锅中,用中小火炸成金黄色,即可。
步骤 12/12
出锅、装盘,就可以美美地享用喽。。。
小贴士
有香菇了,就不要加鸡精了。
发布于 2022-12-28
271
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