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三丝春卷
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小吃简单做——三丝春卷,之所以简单,是因为用的现成的饺子皮,而蔬菜馅就更加随意了,自己喜欢怎么做就怎么做。
时间:10分钟内
食材
韭菜
150g
豆芽
60g
粉丝
20g
饺子皮
200g
油
适量
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
韭菜,绿豆芽洗净,切碎,粉丝泡发,洗净切末。
步骤 2/6
起油锅,油7成熟时,将韭菜末,豆芽末,粉丝放进锅里,加盐稍微炒一下,盛进碗里,冷却备用。
步骤 3/6
饺子皮用擀面杖擀薄一点,把馅料包在饺子皮里。
步骤 4/6
两边向内对折一点,照片上的折的有点多了。剩下的两边也往内对折,这个时候就要多折一点。
步骤 5/6
起油锅,油7成熟时,转中小火,放春卷炸至两面金黄捞出。
步骤 6/6
食用的时候,可以用厨房纸巾,吸掉一些油分。
小贴士
建议用粉条代替粉丝。
发布于 2020-05-11
248
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