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韭黄肉丝春卷
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韭黄肉丝春卷
时间:10-30分钟
食材
肉丝
130g
春卷皮
25张
韭黄
270g
鸡粉
少许
色拉油
适量
生粉
少许
盐
少许
料酒
1勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
肉丝加入少许盐、料酒和生粉抓匀腌制一会
步骤 2/12
起油锅,放入肉丝翻炒
步骤 3/12
炒至变色即可出锅
步骤 4/12
韭黄洗净
步骤 5/12
切成小段
步骤 6/12
另起油锅放入韭黄快速翻炒,加点盐调味
步骤 7/12
加入炒过的肉丝加点鸡粉炒匀即可
步骤 8/12
这是准备好的韭黄肉丝馅和春卷皮
步骤 9/12
取一张春卷皮放入适量的韭黄肉丝馅
步骤 10/12
把春卷包起来
步骤 11/12
锅中加入适量的油加热后放入包好的春卷,煎至两面金黄色
步骤 12/12
捞出后用厨房纸巾吸干油份即可
小贴士
韭黄肉丝快速翻炒,时间不用过长,因为春卷还要煎的
发布于 2020-09-27
241
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