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韭黄肉丝
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顾留芳Fffff

韭黄肉丝这样做,上桌被疯抢,脆嫩爽口美味下饭,秘诀在于这一步

时间:10分钟内
食材
猪肉丝 150g
韭黄 400g
油 适量
盐 适量
味精 适量
姜 适量
泡椒 适量
酱油 适量
淀粉 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备韭黄400g,摘洗干净
  • 步骤 2/7
    肉丝加入淀粉，姜丝，酱油，料酒拌匀
  • 步骤 3/7
    泡椒切段
  • 步骤 4/7
    油熟先下入肉丝翻炒
  • 步骤 5/7
    随后加入泡椒。
  • 步骤 6/7
    待肉丝8成熟，加入韭黄翻炒2分钟左右，起锅前加入盐，味精即可
  • 步骤 7/7
    装盘开吃
小贴士

一般人群均能食用。

1.适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群。

2.多食会上火且不易消化，因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。

发布于 2020-08-25
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