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韭黄肉丝
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vocabulary豆浆

无

时间:10分钟内
食材
韭黄 150g
里脊肉 100g
料酒 1勺
老抽 1勺
酱油 1勺
盐 1勺半
五香粉 适量
葱 1根
蒜 2瓣
鸡蛋清 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    韭黄洗好，切段备用
  • 步骤 2/8
    里脊肉洗干净，切丝备用
  • 步骤 3/8
    葱，蒜，辣椒切好备用
  • 步骤 4/8
    用料酒，老抽，酱油，盐，五香粉腌制肉丝10分钟
  • 步骤 5/8
    油烧开，下葱，蒜，辣椒，炒香
  • 步骤 6/8
    放入腌好的肉丝，翻炒至肉色变白
  • 步骤 7/8
    倒入韭黄，再放少许盐，翻炒至韭黄炒软
  • 步骤 8/8
    出锅，成品。
小贴士

无

发布于 2019-09-24
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