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韭黄肉丝
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vocabulary豆浆

时间:10分钟内
食材
韭黄 150g
里脊肉 100g
料酒 1勺
老抽 1勺
酱油 1勺
1勺半
五香粉 适量
1根
2瓣
鸡蛋清 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    韭黄洗好,切段备用
  • 步骤 2/8
    里脊肉洗干净,切丝备用
  • 步骤 3/8
    葱,蒜,辣椒切好备用
  • 步骤 4/8
    用料酒,老抽,酱油,盐,五香粉腌制肉丝10分钟
  • 步骤 5/8
    油烧开,下葱,蒜,辣椒,炒香
  • 步骤 6/8
    放入腌好的肉丝,翻炒至肉色变白
  • 步骤 7/8
    倒入韭黄,再放少许盐,翻炒至韭黄炒软
  • 步骤 8/8
    出锅,成品。
小贴士

发布于 2019-09-24
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