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糖雪球
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心事stillness
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前几天,老公的同事给了很多的山楂,太多了,怕浪费了可惜,便用一部分做了这道糖雪球,外面甜甜的,里面酸酸的,很开胃的一道小吃。
时间:10-30分钟
食材
山楂
400g
白糖
120g
水
60ml
白醋
几滴
烹饪步骤
步骤 1/8
山楂洗净
步骤 2/8
去把,挖去蒂部
步骤 3/8
坐锅,放入白糖
步骤 4/8
倒入清水、白醋,开大火
步骤 5/8
用木铲不停地搅拌
步骤 6/8
煮至水分蒸发完,涌起大量泡沫,关火
步骤 7/8
放入山楂
步骤 8/8
慢慢搅拌,直至冷却裹满白糖
小贴士
冒泡后一定要关火哦!
发布于 2023-10-04
171
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