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山楂糖雪球
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查恒契诃夫

冬天是吃山楂的季节，山楂可以养颜瘦身，降血压，降血脂，增强免疫力等功效，爱美，爱健康的你要多吃山楂哦。

时间:30分钟-1小时
食材
山楂 100g
冰糖 50g
白醋 1/2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    山楂选用完好的，称重，
  • 步骤 2/8
    清洗干净，
  • 步骤 3/8
    用厨房用纸擦去除水分
  • 步骤 4/8
    用刀去掉山楂的蒂部，
  • 步骤 5/8
    冰糖加入适量清水，大火烧开，
  • 步骤 6/8
    冰糖完全融化后，出现大气泡，转小火
  • 步骤 7/8
    加入1/2勺白醋，烧开后关火
  • 步骤 8/8
    倒入山楂，不停的搅拌，使糖均匀的裹住山楂，冷却后就可以了。
小贴士

注意观察糖的情况。

发布于 2019-07-19
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