jxcaipu logo
山楂糖雪球
1.1万 热度 152 收藏
阳刚historian

自己特别喜欢吃山楂,最近几年在街上很少能看见糖雪球的踪迹,所以就自己尝试做一下,没想到还一次就成了,比外面买的还要好吃,酸酸甜甜的。特别不一样的是,买的糖雪球里的山楂都是生的,我自己做的是水里煮过的,吃起来很软糯。

时间:10-30分钟
食材
山楂 500g
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    买回来的山楂洗净,当然最好能买大一点的山楂,这样吃起来比较爽
  • 步骤 2/7
    因为家里没有准备绵白糖,所以用白砂糖替代,使用前可以用搅拌机打几下,就会比较细腻。
  • 步骤 3/7
    这是打白砂糖之前,还比较大颗粒
  • 步骤 4/7
    这是打完后,马上就变细里
  • 步骤 5/7
    将洗好的山楂放锅里稍微煮一下,一分钟就好,时间久了会变黄,颜色变差
  • 步骤 6/7
    将煮好的山楂放糖粉里滚几下
  • 步骤 7/7
    最后装盘就可以,特别好吃
小贴士

还是很方便的,煮山楂的时间不要太久

发布于 2024-08-15
相关菜谱
写评论