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热狗西兰花
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惜安夜梦萧寒

西兰花真是美味的蔬菜（含钙量也很高），加上热狗香脆，味道真好。

本来打算清灼的，儿子放学回来看到冰箱里有热狗，说要吃。想了想做了这道菜，也是第一次做。原来西兰花这样吃也很美味。

时间:10-30分钟
食材
西兰花 300g
热狗 2条
油 适量
盐 适量
生粉 适量
生抽 适量
蚝油 适量
鲍鱼汁 适量
白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    西兰花洗净切小块。
  • 步骤 2/13
    热狗切片待用。
  • 步骤 3/13
    用适量生粉，蚝油，生抽，白糖，鲍鱼汁，水，调成汁。
  • 步骤 4/13
    锅里水开加入适量食用油。
  • 步骤 5/13
    把西兰花放入锅灼烫。
  • 步骤 6/13
    灼烫大概2分钟。
  • 步骤 7/13
    捞起晾干装碟。
  • 步骤 8/13
    小火煸炒熟热狗。
  • 步骤 9/13
    热狗出锅放在西兰花面上。
  • 步骤 10/13
    再下油把之前调好放入锅里煮。
  • 步骤 11/13
    汁搅拌煮开。
  • 步骤 12/13
    把汁淋在西兰花上。
  • 步骤 13/13
    美味的热狗西兰花。
小贴士

热狗小火煸炒。西兰花在下锅灼烫前放点食用油在开水里，让西兰花出水后更脆绿。

发布于 2023-03-19
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