红烧小河鱼 - 红烧小河鱼的做法,红烧小河鱼怎么做好吃,红烧小河鱼的家常做法 - 京细菜谱

红烧小河鱼

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月光族uphold

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鱼不仅营养丰富，而且美味可口。鱼历来成为人们喜爱的食品，吃鱼还对人体有多种保健功能。鱼体内有一种特殊的脂肪酸，它与人体大脑中的“开心激素”有关。它有缓解精神紧张、平衡情绪等作用。它有助于改善神经的信息传递、增强思维和记忆能力。

食材

小河鱼 400g

红辣椒 100g

油适量

盐适量

老抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

小河鱼清理干净，辣椒适量。
步骤 2/10

辣椒切丝。
步骤 3/10

油烧热，下入小河鱼油煎。
步骤 4/10

撒上精盐，
步骤 5/10

翻面，两面煎黄，煎熟透。
步骤 6/10

放进辣椒，加盐炒匀。
步骤 7/10

再倒点清水，
步骤 8/10

调入老抽煮二分钟，煮入味。
步骤 9/10

放进芹菜提香，调入味精提味。
步骤 10/10

炒匀出锅。

小贴士

将鱼煎熟煎黄

发布于 2024-05-08