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红烧小黄鱼
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小汤圆gnaw

小黄鱼很鲜嫩，我和我儿子都很喜欢吃，只要有鱼，小P孩都会吃上一大碗饭，红烧清蒸都十分的鲜嫩美味！这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！

时间:10-30分钟
食材
小黄鱼 4条
油 适量
盐 适量
生姜 适量
大蒜 适量
美味鲜 适量
葱 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    小黄鱼去头去内脏洗净。
  • 步骤 2/7
    控干水分。
  • 步骤 3/7
    锅中油热后，放入小黄鱼煎至微黄。
  • 步骤 4/7
    翻个面继续煎（为什么会有这么多泡泡呢，因为我儿子将鸡蛋打破了，就干脆裹上了鸡蛋液煎的，完全不必要的哦）
  • 步骤 5/7
    放入适量的盐和2颗冰糖，放入美味鲜。
  • 步骤 6/7
    放入适量的水焖煮。
  • 步骤 7/7
    出锅前放入适量的鸡精即可。
小贴士

小黄鱼将鱼头和内脏全部去除。

发布于 2022-06-15
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