Name: 小辣椒炖鱼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鱼 1条; 油 适量; 盐 适量; 糖 适量; 醋 适量; 酱油 适量; 葱花 适量; 蒜 适量; 姜 适量; 小辣椒 2个

小辣椒炖鱼

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很喜欢吃鱼却没怎么做过，不敢去收拾鱼看见鱼鳞全身不舒服，今天回家爷爷说做鱼头皮发麻，幸好爷爷给收拾好了，学着妈妈小火慢煎加水炖，做出来的鱼居然味道特别的好，宝宝和宝爸都很喜欢。

食材

鱼 1条

油适量

盐适量

糖适量

醋适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备的鱼收拾干净。
步骤 2/10

锅里放油。
步骤 3/10

把鱼放进去煎到两面金黄。
步骤 4/10

加水放调料，盐，老抽。
步骤 5/10

姜切片，蒜切片。
步骤 6/10

把姜片和蒜片放进鱼里面。
步骤 7/10

小辣椒切段。这种辣椒很辣2个就可以了。
步骤 8/10

把辣椒放进鱼里面。
步骤 9/10

放糖，醋调味。
步骤 10/10

香辣可口鲜味十足的鱼就好了。

小贴士

煎鱼是要注意火候，不然很容易把鱼煎糊。

发布于 2022-10-13

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