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小辣椒炖鱼
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很喜欢吃鱼却没怎么做过,不敢去收拾鱼看见鱼鳞全身不舒服,今天回家爷爷说做鱼头皮发麻,幸好爷爷给收拾好了,学着妈妈小火慢煎加水炖,做出来的鱼居然味道特别的好,宝宝和宝爸都很喜欢。

食材
1条
适量
适量
适量
适量
酱油 适量
葱花 适量
适量
适量
小辣椒 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备的鱼收拾干净。
  • 步骤 2/10
    锅里放油。
  • 步骤 3/10
    把鱼放进去煎到两面金黄。
  • 步骤 4/10
    加水放调料,盐,老抽。
  • 步骤 5/10
    姜切片,蒜切片。
  • 步骤 6/10
    把姜片和蒜片放进鱼里面。
  • 步骤 7/10
    小辣椒切段。这种辣椒很辣2个就可以了。
  • 步骤 8/10
    把辣椒放进鱼里面。
  • 步骤 9/10
    放糖,醋调味。
  • 步骤 10/10
    香辣可口鲜味十足的鱼就好了。
小贴士

煎鱼是要注意火候,不然很容易把鱼煎糊。

发布于 2022-10-13
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