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鸡肉蔬菜烤串
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含容笑语浅酌

前段时间有幸获得柏翠PE5386电烤箱的试用，非常开心，感谢柏翠电器。申请成功后，很快就收到了，包装很细致，两个外包装很严实。完好无损哈。配件也很齐全。

第一次用它做了鸡肉蔬菜烤串，很简单的一款烤箱菜，零失败，新手更是值得一试哈。味道却相当的不错，喜欢烧烤味道的朋友不妨一试哈。我用了鸡腿肉，蔬菜用了彩椒，颜色很漂亮。

食材
鸡腿肉 500g
青椒 1个
红椒 1个
黄椒 1个
橄榄油 3g
盐 3g
孜然粉 1茶匙
辣椒面 1茶匙
胡椒粉 1茶匙
酱油 10ml
料酒 10ml
蚝油 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡腿肉洗净切大块
  • 步骤 2/8
    用酱油，蚝油，料酒，盐，孜然粉，辣椒粉，橄榄油等调味料放入盛有鸡腿肉的大碗中，抓匀
  • 步骤 3/8
    盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制4小时
  • 步骤 4/8
    彩椒去蒂后洗净切方块儿
  • 步骤 5/8
    用竹签将鸡块，青红椒块，随你喜欢的排列顺序串在一起
  • 步骤 6/8
    把鸡肉串整齐的排在烤盘上，刷上橄榄油，撒上少许孜然粉和辣椒粉
  • 步骤 7/8
    放入预热200度的烤箱中，中层，上下火，烤15分钟即可
  • 步骤 8/8
    成品
小贴士

酱油和虼油都有咸味，加盐时可注意点。

发布于 2024-08-27
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