这个鸡肉蔬菜卷是我在朋友圈的美食分享中学来的,当时想用烤箱做来着,但因为烤箱大,就烤两个鸡肉卷觉得浪费,所以当我有了新玩具-空气炸锅,自然要用新玩具试验一下了,事实证明,这个决定太正确了,外焦内嫩是个什么感觉,还有芦笋和胡萝卜的清香,没错,还有表面刷着蜂蜜的香甜,借用我家大闺女说:妈妈,你做的这个太好吃了!话不说多,我来分享做法啦!
腌肉时间长一点,味道会更好。建议头一天晚上把鸡肉腌好,第二天放进空气炸锅很快就可以做好了,如果没有空气炸锅,用烤箱也可以,不过时间会相应延长一些。