春笋焖排骨 - 春笋焖排骨的做法,春笋焖排骨怎么做好吃,春笋焖排骨的家常做法 - 京细菜谱

春笋焖排骨

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春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。春笋配排骨，非常的美味。

时间:10-30分钟

食材

排骨 500g

春笋 300g

油适量

盐适量

酱油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

春笋洗净，切段。
步骤 2/6

排骨是上次做蜜汁排骨时，一起煮出来的。放入冰箱储存，这次做菜特别简单。
步骤 3/6

锅中放油，大葱炝锅，将排骨炒制两面稍稍金黄，放入春笋继续煸炒。
步骤 4/6

一次放入所有的调料煸炒，然后放入适量的排骨汤，大火烧开。
步骤 5/6

烧开后，倒入砂锅，盖上锅盖，中火焖10分钟，然后大火收汤。
步骤 6/6

收汤至浓稠，就可以上桌了。

小贴士

煮排骨的时候可以多煮一些，在想吃排骨时候就很省事。这是跟老杨学的。

发布于 2022-11-29