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小炒玉米粒
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好侗簿毓瘸

玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。玉米中赖氨酸、色氨酸含量不足，蛋氨酸含量较高，而大豆的蛋白质恰好相反，蛋氨酸含量低而赖氨酸高。两种食物同食可以起到很好的蛋白质互补作用，谷类食物和大豆混合后的蛋白质生物价值可达到肉类蛋白的水平。

平时我们都是把玉米作为主食，其实用玉米粒做菜，味道也别致。

时间:10分钟内
食材
玉米粒 200g
油 适量
盐 适量
黄瓜 适量
胡萝卜 适量
香肠 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    袋装的玉米粒 倒出来 控去水分
  • 步骤 2/8
    黄瓜和胡萝卜 香肠准备好
  • 步骤 3/8
    胡萝卜 香肠 切成小丁
  • 步骤 4/8
    黄瓜也切成小丁
  • 步骤 5/8
    热锅 放入适量的油 放入胡萝卜丁和香肠丁
  • 步骤 6/8
    放入玉米粒 放入适量的盐 翻炒均匀
  • 步骤 7/8
    放入黄瓜丁 快速翻炒 放入适量的糖和味精提鲜
  • 步骤 8/8
    出锅了
小贴士

无

发布于 2024-02-06
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