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咸肉蒸蛋
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皓月storm

过年的时候做了不少咸肉,还没吃完,春天到了,不想吃大鱼大肉了,怎么办呢,得想办法啊。今天做蒸蛋,就想到放点咸肉进去,没想到还蛮不错,呵呵

时间:10-30分钟
食材
咸肉 50g
鸡蛋 2个
15g
200g
2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    咸肉切碎,葱切末
  • 步骤 2/8
    准备200克冷开水
  • 步骤 3/8
    两个鸡蛋打入碗中
  • 步骤 4/8
    将鸡蛋打散
  • 步骤 5/8
    鸡蛋和水搅拌好,过滤着倒入一个大的容器中
  • 步骤 6/8
    然后将咸肉碎以及葱末和盐放入
  • 步骤 7/8
    碗上套上一个保鲜膜,用牙签扎一些小孔
  • 步骤 8/8
    上锅蒸10-15分钟。(根据碗的受热程度而定)
小贴士

上锅蒸10-15分钟(根据碗的受热程度而定)。

发布于 2022-10-15
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