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咸肉鸡蛋青菜面
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汤圆dean

面条，是非常家常，非常大众化的主食。

煮一碗面，煎个蛋，放几片熟咸肉，加棵青菜，就是心满意足的美味！

时间:10-30分钟
食材
面条 250克
鸡蛋 2个
青菜 150克
熟咸肉 80克
盐 6克
鲜抽 1调羹
剁椒 1调羹
鸡精 2克
葱 5克
胡椒粉 4克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    面条放开水煮熟，捞起，用凉白开过一下，待用。
  • 步骤 2/4
    青菜洗净，放开水焯熟，用盐，油，鸡精拌好。
  • 步骤 3/4
    鸡蛋煎熟
  • 步骤 4/4
    把面条放大碗里，放上青菜，鸡蛋，切几片咸肉，放些鲜抽，剁椒，胡椒粉，鸡精等调料即可.
小贴士

说明；咸肉是熟的。

煮面条要放点盐，

焯青菜要放点油。

这些面条是2个人的量。

发布于 2022-12-31
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