jxcaipu logo
鸡蛋青菜炒面
1.3万 热度 105 收藏
牧野-Y

老公喜欢吃面条，这面条家里总是常备着，今天第一次尝试做炒面，搭配家里带来的土鸡蛋和自己地里拔的青菜，真是好看又营养呢！炒出来的面感觉比汤面更入味哦！

时间:10-30分钟
食材
面条 100g
油 适量
盐 适量
青菜 适量
鸡蛋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    面条放开水锅里煮至8成熟
  • 步骤 2/10
    捞出，沥干水分
  • 步骤 3/10
    油锅烧热
  • 步骤 4/10
    鸡蛋打进去煎熟
  • 步骤 5/10
    鸡蛋拔到一边，把面条倒进去
  • 步骤 6/10
    用筷子快速把面条拔散
  • 步骤 7/10
    面条炒熟，放入青菜
  • 步骤 8/10
    用筷子不停地拔动，直到青菜变软
  • 步骤 9/10
    放适量盐
  • 步骤 10/10
    倒入适量酱油，用筷子搅拌均匀即可
小贴士

1、面条煮好后一定要沥干水分哦。

2、翻炒面条时不要用锅铲，以防面条断裂。

发布于 2023-11-08
222
相关菜谱
写评论