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泡椒肉丝
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李白甫的血手

猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

时间:10分钟内
食材
猪肉 300g
油 适量
盐 适量
花椒 适量
泡椒 适量
姜 适量
大蒜 适量
葱 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料
  • 步骤 2/7
    锅中起油
  • 步骤 3/7
    加入姜、蒜、花椒、泡椒、盐炒香
  • 步骤 4/7
    加入猪肉丝翻炒
  • 步骤 5/7
    加入葱、味精
  • 步骤 6/7
    炒匀关火
  • 步骤 7/7
    盛盘
小贴士

爆炒。

发布于 2022-10-02
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