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奶味烤箱版馒头棒
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诚跋墩院筛_

本来呢，和的这块面呢是要蒸馒头的，起因是前几天做的馒头加了鸡蛋和奶粉神马的特别好吃，但是结果呢，叮当妈妈突然想起叮当貌似对烤箱烤出来的东西都情有独钟，好吧，咱就烤吧，而且这个应该属于快速的，不用发到多大，二发也不用发很久，很好，吃着也很劲道，我很喜欢呢，出锅晾了一会就我就和叮当干掉了一半，汗，这是明天早上给孩子上学吃的早餐，貌似有个吃货的妈妈也不太幸福，哈哈

时间:10-30分钟
食材
中筋面粉 200g
蛋液 35g
清水 65g
玉米油 10g
盐 2g
酵母 3g
白糖 30g
奶粉 25g
黑芝麻 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    所有粉类的混合
  • 步骤 2/9
    加入所有液体搅成絮状
  • 步骤 3/9
    揉成光滑的面团，放到烤箱里发酵功能半小时
  • 步骤 4/9
    拿出来擀成长方形
  • 步骤 5/9
    切成自己喜欢的宽度，我切了两种，宽的和细的，想试验下哪种好吃，接着放烤箱加温发酵半个小时
  • 步骤 6/9
    好的馒头条拿出来，烤箱预热180度
  • 步骤 7/9
    刷上蛋液，撒上黑芝麻
  • 步骤 8/9
    烤箱中层180度20分左右
  • 步骤 9/9
    美味开始享用吧
小贴士

1.这个吧，你说他是面包吧，我的本意想是做馒头，所以叫面包条叫馒头条也都可以了

2.这个不用等面发好久，很快速，对我这种抽疯突然想做东西的人来说，是个不错的选择

3.奶粉的量很大，所以不用牛奶和面做出来的成品奶香味也是很足滴

4.这个揉面也没有什么特殊的要求，也不用出膜的说，嘿嘿，很适合懒人吧

5.口感呢，我觉得也不错 哦，有嚼劲，两头还有一点点脆的感觉

发布于 2023-05-24
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