Name: 肉丸瓤炸豆腐
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 肉 300g; 炸豆腐 200g; 油 适量; 盐 适量; 糖 适量; 生粉 适量; 冬菇 适量; 葱 适量; 蒜 适量; 蚝油 适量

肉丸瓤炸豆腐

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鸵鸟descent

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昨天妈在超市买了炸豆腐，其实家里是极少吃这类食物的，必竟不是很健康嘛。不过才吃那么一两次，也没什么关系。

时间:10-30分钟

食材

肉 300g

炸豆腐 200g

油适量

盐适量

糖适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

猪肉与冬菇剁成蓉，加盐、糖、生粉、蚝油调好味。葱切段
步骤 2/7

炸豆腐对半切开
步骤 3/7

将肉丸码在豆腐上
步骤 4/7

热锅下油下蒜蓉，加水，加瓤好的炸豆腐，加盐，加盖煮大概10分钟左右
步骤 5/7

生粉加水打芡
步骤 6/7

再加葱段
步骤 7/7

盛起即可

小贴士

挺简单的一味

发布于 2022-08-29

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