首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
瘦肉肠粉
1.5万 热度
136 收藏
哑铃segment
关注
上次做的那个肠粉挺受儿子热爱,但我觉得口感不够,继续研究,这次将粘米粉增加了,澄面减少,水也增加了,感觉口感比上次做得好点,但感觉不够弹牙。
时间:10-30分钟
食材
粘米粉
150g
澄面
15g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
葱
适量
瘦肉
适量
水
450g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
瘦肉洗干净后切碎加入少许盐
步骤 2/8
加入酱油和料酒拌匀腌二十分钟
步骤 3/8
将粘米粉、澄面、水调成肠粉浆
步骤 4/8
锅里倒入水烧开,将一个平底盘放上面烫热刷一层食用油
步骤 5/8
将肠粉浆倒入平底盘里
步骤 6/8
加入适量的瘦肉和切碎的葱
步骤 7/8
蒸至肠粉完全透明了即可
步骤 8/8
淋一勺已经调好的酱到肠粉里即可
小贴士
瘦肉提前切碎加酱料腌几小时味道会更好点。
发布于 2023-05-09
211
相关菜谱
鸡蛋瘦肉肠粉
叶亡命天涯
1.1万 热度
104 收藏
鸡蛋瘦肉肠粉
旧时光丶落笔缪
9.3万 热度
75 收藏
咸蛋黄瘦肉肠粉
诎蒙钠鼻皆
7.3万 热度
87 收藏
鸡蛋瘦肉肠粉
什犯罕陡实
11.6万 热度
715 收藏
瘦肉肠粉
孙女神级的真汉子
10.5万 热度
43 收藏
酸豆角瘦肉肠粉
taper任盈盈
10.2万 热度
21 收藏
瘦肉肠粉(家庭版)
枯萎settlement
9.1万 热度
12 收藏
鸡蛋瘦肉肠粉
沽棺仁医游
6.9万 热度
759 收藏
粉肠瘦肉汤粉
黎呇别捏我脸猪_
5.2万 热度
177 收藏
瘦肉米粉
体贴conqueror
13.3万 热度
12 收藏
瘦肉米粉
咀艺瘸粕静
1.9万 热度
145 收藏
广东虾肉肠粉
淋湿的记忆忆薇
7.2万 热度
172 收藏
香菇猪肉肠粉
柑嫉既谢钾
7.2万 热度
75 收藏
虾仁瘦肉炒粉团
天之天威夏
8.1万 热度
756 收藏
瘦肉滑粉
郭芙蓉
17万 热度
882 收藏
瘦肉米粉
天生发际偏高
14.7万 热度
715 收藏
干炒瘦肉米粉
李莫愁
7.6万 热度
41 收藏
牛肉肠粉
祈祷vanish
8133 热度
157 收藏
猪肉肠粉
花颜与夏卫蒋
1.1万 热度
106 收藏
韭菜猪肉肠粉
冷月
1.8万 热度
130 收藏
写评论