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瘦肉米粉
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咀艺瘸粕静

小时候由于家里穷,特别期望可以吃到瘦肉,偶然吃到一碗瘦肉米粉真的非常兴奋,很怀念妈妈煮的瘦肉米粉,虽然她放的瘦肉非常少,蔬菜特别多,但味道却是非常美味,常常让人难以忘怀。我做的瘦肉米粉虽然味道很鲜甜,但总感觉比不上妈妈做好吃。

时间:10-30分钟
食材
米粉 200g
瘦肉 100g
适量
适量
适量
适量
适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    热锅淋油将蒜末爆香倒入切片的瘦肉
  • 步骤 2/6
    加点盐将瘦肉继续翻炒
  • 步骤 3/6
    然后倒入适量的水煮开
  • 步骤 4/6
    加入米粉继续煮
  • 步骤 5/6
    米粉煮得变软后加点鸡精拌匀
  • 步骤 6/6
    洒上葱花就可以了
小贴士

如果想节省时间,瘦肉烧得变色时可以加入水和米粉一起煮

发布于 2023-06-28
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