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蒸肉米粉
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追风cloudy

有没有试过蒸米粉肉突然发现蒸肉粉不够用了，没关系家里面现成的材料马上就能做好。 平时经常偷懒买现成的蒸肉米粉，五香味道的，有一天准备蒸肉的时候才发现只剩一点点了，赶紧炒米，用搅拌机搅成米粉。妈妈经常自己做我就也会了。

时间:10-30分钟
食材
大米 200g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料。
  • 步骤 2/7
    把大米放入炒锅中，小火慢慢炒。
  • 步骤 3/7
    放盐和五香粉。
  • 步骤 4/7
    炒至颜色发黄。
  • 步骤 5/7
    炒到大米颜色发黄和发白，感觉像爆米花一样有点膨胀时就好了倒出来。用擀面杖碾压成细粉状。
  • 步骤 6/7
    放进搅拌机绞碎。
  • 步骤 7/7
    蒸肉米粉就好了，可以用来蒸肉。
小贴士

在炒米时，一定要将米炒的发黄，颜色不在像生米时的透明，再用料理机打成粉末状。

发布于 2023-03-06
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