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自制川味蒸肉米粉
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飞的云南美女彭湰
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时间:10分钟内
食材
大米 适量
糯米 适量
花椒 适量
八角 2个
干辣椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备适量的大米和糯米（大米糯米的比例2:1）
  • 步骤 2/9
    准备两个八角和适量的花椒和干辣椒
  • 步骤 3/9
    干锅放入大米糯米小火慢慢炒
  • 步骤 4/9
    小火炒几分钟后放入八角接着小火慢慢炒
  • 步骤 5/9
    炒至米稍微变黄时放入花椒和干辣椒接着小火慢慢炒，把花椒和辣椒香味炒出来米变黄色就好了
  • 步骤 6/9
    炒好倒出来凉五分钟。
  • 步骤 7/9
    然后放入料理机里打成粉即可，不要打的太碎，要保持有颗粒感
  • 步骤 8/9
    成品图。
  • 步骤 9/9
    打一次够用两三次了，蒸什么都美味
发布于 2020-09-23
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