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蒜泥拌土豆茄子
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酷酷reactor

简单的下饭菜，东北做法。茄子和土豆都是绵软的，加入蒜酱，味道浓郁，很下饭。这道菜制作简单，适合懒人，或不爱动弹做饭的时候。

时间:10-30分钟
食材
茄子 150g
土豆 200g
香油 适量
酱油 适量
蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土豆茄子洗好
  • 步骤 2/6
    把土豆和茄子切成小块，上锅蒸熟
  • 步骤 3/6
    在蒸土豆的过程中，剥好蒜并拍碎
  • 步骤 4/6
    把蒜捣成蒜泥
  • 步骤 5/6
    加入酱油、香油
  • 步骤 6/6
    把上步调好的蒜泥浇到土豆和茄子上拌均即可开吃
小贴士

这个蒜要捣成蒜泥，把汁捣出来才有味。

发布于 2022-04-04
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