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虎皮尖椒
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皋瞳孔中的迷雾

尖椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病；可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。

今天突然想吃虎皮尖椒，于是赶紧动手，做了一盘虎皮尖椒，香辣可口，超下饭哦！

时间:10-30分钟
食材
尖椒 400g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
白糖 适量
醋 适量
酱油 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    姜蒜切末
  • 步骤 2/8
    尖椒洗净、切段
  • 步骤 3/8
    坐锅，放油，放入尖椒
  • 步骤 4/8
    煎至出现虎皮
  • 步骤 5/8
    放姜蒜末，翻炒一会儿
  • 步骤 6/8
    放醋、酱油、盐、糖，焖一下收汁
  • 步骤 7/8
    放鸡精，翻匀出锅
  • 步骤 8/8
    装盘
小贴士

煎尖椒时，多放一点油。

发布于 2023-03-19
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