糖醋虎皮尖椒 - 糖醋虎皮尖椒的做法,糖醋虎皮尖椒怎么做好吃,糖醋虎皮尖椒的家常做法 - 京细菜谱

糖醋虎皮尖椒

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栋花末雨纷霏

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一道下饭菜，糖醋虎皮尖椒，酸甜带辣，吃的时候先在汤汁里蘸一蘸，味道更加浓郁，连汤带菜拌米饭，那更是超级下饭。”

时间:10分钟内

食材

尖椒 3个

香醋 3茶匙

白糖 2茶匙

大葱 10克

生抽 1茶匙

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

食材
步骤 2/9

尖椒洗净，怕辣的话把中间的籽给掏掉，不怕辣的就不掏了。
步骤 3/9

葱切葱花。
步骤 4/9

切好的葱花放入碗中，加入糖醋生抽、蚝油、淀粉和清水。
步骤 5/9

搅拌均匀成糖醋汁备用。（可以尝一下，看适合不适合自己口味）
步骤 6/9

锅里加入1茶匙食用油。
步骤 7/9

放入尖椒中小火煎制。
步骤 8/9

煎至表皮出现斑点，倒进调好的糖醋汁。
步骤 9/9

大火烧沸，糖醋汁收浓，基本裹在尖椒上即可关火盛出。

小贴士

1、煸炒时应用中小火。

2、料汁可以边调边试味道，直到适合自己口味就行。

发布于 2023-06-22