可乐中翅
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任性thesis
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第一次做可乐中翅，还算成功，做起来的成品，看上去好诱人。而且一口咬下去，口齿留香，香甜细腻。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气。只不过吃之前匆忙，图片没拍好啊。女儿一口气啃完一个。平时她不都吃肉类的。想不到的美味就如此简单。10元七个鸡翅。
烹饪步骤
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步骤 1/6
鸡翅背上划一刀 -
步骤 2/6
把中翅放在盆中，加姜，蒜，酱油，可乐腌20分钟
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步骤 3/6
将腌好后的中翅放在吸油纸吸干水份
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步骤 4/6
将鸡翅放入锅中煎一下，不必放油。中翅本身就有脂肪
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步骤 5/6
煎至表面金黄色后加入可乐、大茴，桂皮，盐，中火炖煮。腌 过的汤也倒进去。
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步骤 6/6
煮30分钟左右，最后大火收汁后出锅
小贴士
1、鸡翅可以多腌制一些时间。
2、在鸡翅上用刀划口或者用牙签扎几个眼，容易入味。
发布于 2023-03-20
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