可乐鸡翅 - 可乐鸡翅的做法,可乐鸡翅怎么做好吃,可乐鸡翅的家常做法 - 京细菜谱

可乐鸡翅

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可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受广大食客喜爱。假如孕妇本身没有孕期高血糖症的话，完全可以放心食用。因为可乐及鸡翅，都是功能性食品，属于高碳水化合物（葡萄糖）类食品，是可以增加孕妇自身体能的。

【营养价值及功效】

鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，另外胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

食材

鸡翅根 10个

大葱适量

姜适量

大料适量

桂皮适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

鸡翅根用清水浸泡1小时；
步骤 2/13

将泡好的鸡翅沥水；
步骤 3/13

砂锅中倒适量油，放入姜片和葱段；
步骤 4/13

将鸡翅根码在砂锅底部；
步骤 5/13

加入大料和桂皮；
步骤 6/13

倒适量料酒；
步骤 7/13

倒入适量红烧酱油；
步骤 8/13

加入适量冰糖；
步骤 9/13

加入可乐没过鸡翅即可；
步骤 10/13

大火烧开锅，转中火，加盖炖20分钟；
步骤 11/13

加适量盐，大火收汤；
步骤 12/13

可乐鸡翅完成；
步骤 13/13

出锅装盘。

小贴士

1.炖煮的佐料用量，可根据鸡翅的多少相应调整；

2.最后大火收汤时，一定要观察锅中汤量的变化，切勿糊锅。

发布于 2022-11-02