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可乐鸡翅
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无光盲途秋雁

我很喜欢吃鸡肉，鸡翅，鸡腿，鸡丁，鸡汤......可是市场买的鸡大部分都是喂鸡饲料的，里面有激素。即使标着无激素，我也不能肯定是不是真的无激素。我最近萌生了一个想法，我想自己养鸡，养真正无公害的鸡，可以自己吃，也可以卖给身边有需要的朋友，价格不要太贵，不以盈利为目的，只为分享好东西给大家。老公和婆婆都支持我，也有人怕我卖不出去，我只想对那些怕我卖不出去的人说，你们想多了，我本来就想为自己吃的，只是顺便给有需求的人一些福利，把健康分享给更多的人。你们支持我吗？

嘿嘿！转移话题！可乐鸡翅，好吃到爆，做法又很简单，一学就会。赶快来看看。

食材
鸡翅中 10只
鸡翅根 10只
油 适量
可乐 适量
蚝油 适量
葱段 适量
八角 1个
桂皮 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡翅洗净，放锅里，用清水煮至变色，一个一个捞出。
  • 步骤 2/6
    锅烧热，放入少量油，放入葱段、八角、桂皮翻炒出香味。
  • 步骤 3/6
    放入鸡翅翻炒片刻。
  • 步骤 4/6
    放入酱油翻炒均匀，倒入可乐没过鸡翅，再放入适量蚝油。
  • 步骤 5/6
    开锅后盖盖子转小火炖30分钟。
  • 步骤 6/6
    30分钟后，打开锅盖，开大火收汁。煮到汤汁越来越少，变得粘稠，可以均匀的包裹住鸡翅，加入少量的香油，翻拌均匀即可出锅。
小贴士

1、收汁的时候要不时用铲子搅拌，尤其是到最后，以免粘锅。

2、最后倒入香油为了使菜的颜色变得亮一些，也可以不放。

发布于 2024-12-15
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