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油炸肉圆子
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猪肉真是好啊,有多种多样的吃法,哪样吃烦了,咱换另一咱吃法。这几天吃烧的吃烦了,来个油炸的吧!
食材
猪肉
1000g
葱
适量
姜
适量
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
味精
适量
十三香
适量
鸡蛋
4个
老抽
适量
淀粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
把猪肉剁成糊。
步骤 2/7
把葱和姜切碎。
步骤 3/7
把葱、姜放入肉中,再加十三香、鸡蛋、老抽、味精、盐、胡椒粉。
步骤 4/7
使劲地用手顺着一个方向搅打上劲。
步骤 5/7
把肉用手挤出一个肉圆。
步骤 6/7
锅中放油烧热,放入肉圆炸。
步骤 7/7
炸到肉圆金黄色就可以了。
小贴士
挤丸子的时候要注意不要让油炸到,也可以用小勺子弄肉往油锅里放。
发布于 2025-01-20
260
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