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清蒸大闸蟹
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愉快shovel

今天朋友送了几只大闸蟹，现在正是吃它的时候呀，不过说实话我俩都懒得吃这个东西，吃起来太麻烦了，哈哈，白听戏还嫌挤了呀。我给洗刷刷了清蒸的，味道最鲜美，营养不流失呀。

时间:10-30分钟
食材
大闸蟹 200g
姜 适量
蒸鱼豉油 适量
陈醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    螃蟹用清水洗洗，拿刷子刷刷它们好好给洗个澡。
  • 步骤 2/6
    因为来的时候没有捆着，所以还请老公给他们每人一件线衣穿穿。
  • 步骤 3/6
    捆好以后放入烧开的蒸锅内定时15分钟（注意肚皮朝上摆放）。
  • 步骤 4/6
    这时准备点姜，用蒜夹子挤出汁来。
  • 步骤 5/6
    加入蒸鱼豉油。
  • 步骤 6/6
    再加点陈醋，就可以用蒸好的螃蟹蘸着吃喽。
小贴士

大闸蟹死了就丢弃别吃了。

发布于 2022-03-18
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