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鲜香菇烧肉怎么做?
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京细菜谱
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猪肉肥瘦分开切好,热锅下肥肉炒至出油,倒入配料爆香,加入瘦肉炒至变色,再放入香菇翻炒,最后放入盐、水煮开即可
时间:10-30分钟
食材
香菇
250g
猪肉
200g
油
适量
盐
适量
红椒
适量
生姜
适量
蒜头
适量
香葱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
猪肉肥瘦分开切好,香菇洗干净,拧干,撕成小块
步骤 2/7
热锅下肥肉,小火炼油
步骤 3/7
倒入配料,大火爆炒
步骤 4/7
爆香后,加入瘦肉,
步骤 5/7
瘦肉炒至变色后,倒入香菇,大火翻炒
步骤 6/7
加入适量食盐,炒匀
步骤 7/7
倒入适量水煮开即可出锅,撒上香葱
小贴士
洗好的香菇要拧干,不然炒出来的感觉很粘
发布于 2020-06-03
243
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