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五香熏鲅鱼
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无光盲途那
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时间:30分钟-1小时
食材
鲅鱼
1条
料酒
两勺
老抽
三勺
生抽
一勺
白糖
一勺
葱
三块
姜
一块
大蒜
三个
水
适量
小茴香
三g
八角
两个
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
鲅鱼准备好
步骤 2/7
切成手指厚度的鱼块
步骤 3/7
用老抽,盐料酒腌制一小时左右
步骤 4/7
然后炒锅坐油,烧热后放入腌制好的鱼块炸制,直至感觉鱼肉质变硬了,捞出,放入大碗里面,备用
步骤 5/7
炒锅重新起锅,放入所有辅料,烧开后关小火在煮十分钟,然后关火
步骤 6/7
将熬好的汤倒入炸好的鱼块碗里,熏一两个小时就可以
步骤 7/7
成品欣赏!
发布于 2020-06-24
245
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