Name: 自制鸡肉肠
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 鸡胸肉 1块; 生粉 20g; 姜 少许; 盐 适量; 料酒 少许; 胡椒粉 适量

自制鸡肉肠

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减肥要吃肉，要多吃白肉，鱼肉鸡肉牛肉等，在这些肉里面鸡胸肉是最便宜的。想想长这一身肉已经花了很多钱了，那么减掉这一身肉还是尽量少花点钱吧！所以就吃鸡胸肉吧！可是水煮鸡胸真的很容易腻啊，怎么办。想办法把鸡胸变得好吃就很重要了！其实只要稍微改变一下做法，鸡胸也能变得很好吃呢又好吃又没有负担的肉肉谁不爱呢！今天做的是自制鸡肉肠。

时间:30分钟-1小时

食材

鸡胸肉 1块

生粉 20g

姜少许

盐适量

料酒少许

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

鸡胸洗净去掉筋膜。
步骤 2/10

切成小块。
步骤 3/10

放到料理机里。
步骤 4/10

放入少许生姜，搅打成肉糜。
步骤 5/10

搅打好的肉糜取出放入盘里，加入20g淀粉，少许盐和胡椒粉。
步骤 6/10

用筷子搅打上劲。
步骤 7/10

把搅打好的肉糜放入裱花袋里。
步骤 8/10

挤到蒸肉肠的模具中，抹平表面。多余的可以挤到锡纸上卷起来就可以了！
步骤 9/10

盖上盖子，放到ACA北美电器小白蒸烤箱从下往上第二格，diy蒸模式100度蒸30分钟左右就可以了，没有蒸烤箱的用蒸锅也一样。
步骤 10/10

时间到了取出来就可以了！自制的肉肠简单安全，还健康，大家赶紧试试吧！

发布于 2020-06-24

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