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自制鸡肉丸
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扯不断的撕扯李

一道健康美味的小丸子，色香味俱全哦。。。

时间:10-30分钟
食材
鸡肉 500g
油 适量
盐 适量
葱 适量
黑胡椒 少许
淀粉 少许
蒜 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    鸡肉剁成蓉
  • 步骤 2/15
    剁好后放入大碗中加入胡萝卜碎
  • 步骤 3/15
    加入葱姜末
  • 步骤 4/15
    加入适量盐
  • 步骤 5/15
    加入黑胡椒
  • 步骤 6/15
    加入适量淀粉
  • 步骤 7/15
    抓拌均匀
  • 步骤 8/15
    用虎口挤成丸子
  • 步骤 9/15
    放入开水煮熟
  • 步骤 10/15
    煮熟捞出
  • 步骤 11/15
    装盘
  • 步骤 12/15
    锅内烧少许水加入适量高汤精
  • 步骤 13/15
    倒入水淀粉
  • 步骤 14/15
    最后倒入少许酱油，粘稠后浇在丸子上即可
  • 步骤 15/15
    装盘
小贴士

黑胡椒不要太多呦 否则口味有点重哦

发布于 2019-10-22
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