孜然炒鸡翅 - 孜然炒鸡翅的做法,孜然炒鸡翅怎么做好吃,孜然炒鸡翅的家常做法 - 京细菜谱

孜然炒鸡翅

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时间:10-30分钟

食材

鸡翅中 10个

洋葱 1/2个

香芹 2根

红尖椒 2个

蒜 3瓣

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烹饪步骤

步骤 1/11

鸡翅洗净沥干，从中间剁成两段。
步骤 2/11

放入生抽、料酒、胡椒粉腌制半小时。
步骤 3/11

洋葱切丝，香芹去叶洗净切段，辣椒切圈，姜切末，蒜切片。
步骤 4/11

腌好的鸡翅入6成热的油锅，中火炸至金黄捞出沥油备用。
步骤 5/11

锅中留底油，放入姜末、蒜片炒出香味。
步骤 6/11

加入辣椒圈翻炒片刻。
步骤 7/11

加入洋葱丝炒匀。
步骤 8/11

加入芹菜炒出香味。
步骤 9/11

倒入炸好的鸡翅炒匀。
步骤 10/11

沿锅边淋入酱油，加入糖、孜然粒炒匀，最后加入少许盐调味，淋入香油炒匀即可。
步骤 11/11

成品

发布于 2020-06-01