孜然炒鸡脖
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用新奥尔良腌料腌制好的鸡脖，蒸熟再炒，加孜然、辣椒面和芝麻调味，香辣浓郁，孜然芳香，非常美味的下酒菜。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/9
鸡脖洗净，直接用新奥尔良腌料腌制4小时以上 -
步骤 2/9
腌制好的鸡脖入锅蒸10分钟
-
步骤 3/9
蒸好的鸡脖掰成两节
-
步骤 4/9
炒锅加入适量的油
-
步骤 5/9
加入鸡脖翻炒至金黄色
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步骤 6/9
加入孜然翻炒
-
步骤 7/9
加入芝麻翻炒
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步骤 8/9
加入辣椒面翻炒
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步骤 9/9
出锅装盘。
小贴士
1、一定要炒干无水，表面呈金黄色再加调料。
2、喜欢辣可以多加辣椒面。
发布于 2020-08-17
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